Buah mangga adalah salah satu buah tropis yang paling populer dan dinikmati di seluruh dunia gunung388. Dikenal karena rasa manisnya yang lezat dan tekstur yang segar, mangga hadir dalam berbagai varietas dengan warna dan karakteristik unik. Mari kita jelajahi berbagai macam varietas buah mangga yang memikat dari merah, kuning, hijau, hingga hitam.
1. Mangga Merah
Mangga merah, atau sering disebut sebagai mangga “manalagi”, merupakan varietas yang memiliki kulit berwarna merah cerah ketika matang. Buah mangga merah ini dikenal karena rasanya yang manis, sedikit asam, dan aroma yang harum. Mangga merah sering digunakan dalam berbagai hidangan manis atau dimakan segar sebagai camilan yang menyegarkan.
2. Mangga Kuning
Mangga kuning adalah varietas mangga yang paling umum dan mudah ditemui di pasaran. Mangga kuning memiliki kulit berwarna kuning cerah ketika matang dan daging buah yang manis, lembut, dan sedikit berair. Buah mangga kuning sering digunakan dalam berbagai resep makanan, jus, es krim, atau dimakan langsung sebagai buah segar.
3. Mangga Hijau
Mangga hijau, atau sering disebut sebagai mangga “kelem” atau “arumanis”, memiliki kulit hijau muda ketika matang. Buah mangga hijau ini memiliki daging buah yang manis, renyah, dan sedikit asam. Mangga hijau sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, seperti salad mangga, sambal mangga, atau sebagai bahan utama dalam pencampuran jus segar.
4. Mangga Hitam
Mangga hitam adalah varietas mangga yang lebih langka dan memiliki kulit berwarna gelap hingga ungu saat matang. Buah mangga hitam ini memiliki daging buah yang manis, kaya akan antioksidan, dan memiliki rasa yang mendekati mangga merah namun dengan sentuhan unik. Mangga hitam sering digunakan dalam pembuatan jus, salad buah, atau dimakan sebagai camilan yang sehat.
Dari merah yang manis hingga hitam yang eksotis, berbagai varietas buah mangga menawarkan kelezatan yang menggoda dan kaya akan nutrisi. Dengan tekstur yang segar dan rasa yang lezat, mangga menjadi buah favorit yang menyegarkan di musim panas dan menjadi komponen penting dalam berbagai hidangan tradisional dan modern di seluruh dunia.